Es ist für uns eine Herzensangelegenheit, Interessierten und insbesondere Kindern und jungen Erwachsenen Wissen über gesunde und nachhaltige Ernährung, sowie den Ernährungskreislauf vom Acker auf den Teller näher zu bringen.
Um diesem Auftrag bestmöglich gerecht zu werden, arbeiten wir in unseren Workshops und Seminaren mit dem erfahrenen, außerschulischen Bildungsakteur Marcel Lungershausen von der Cocina Kiel zusammen. Sein Schwerpunkt ist die Bildungsarbeit zum Thema Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) mit dem Fokus auf gesunder Ernährung. Aus seiner langjährigen Tätigkeit als erster vegan-vegetarischer und klimafreundlicher Caterer im Raum Kiel und Projektleiter der Cocina sowie durch seine Arbeit als nun-zertifizierter Bildungsreferent and Schulen in Kiel und im Umland bringt er die passende Expertise für die Tätigkeit bei uns mit und wir freuen uns, Marcel als Partner bei unserer Mission dabei zu haben!
