Genusstermine Frühjahr-Frühsommer 2018 auf einen Blick

Samstag, 21. April 10.00 h – 14.00 h
Feinheimisch-Edition „Wildkräuter“

10.00 h Treffen
im Landhaus Schulze-Hamann Kurze Wanderung durch die
Blunker Knicklandschaft (15 Min.) zur Bio-Gärtnerei „Wilde Kost“
Wildkräuterexpertin Anja Christiansen führt durch ihren Betrieb und verrät Erstaunliches und Wissenswertes über „ihre“ Wildkräuter.
Anschließend Rückkehr ins Landhaus
12.00 h Kräuterbuffet
Angela Schulze-Hamann zeigt, wie vielseitig
und interessant ihre Wildkräuterküche ist.
€ 36.50 p. Person  incl. Führung und kalt-warmem Buffet

Genuss-Termine Mai/Juni

Dienstag, 1. Mai 12.00 h – 14.00 h
Feinheimischer Spargeltag

Wir eröffnen die Saison
mit feinheimischen Spargelgerichten
* * *

Pfingstmontag, 21. Mai ab 12.00 h
Feinheimisches Frühlingsbuffet
€ 29.50 incl. Apéritif
* * *
Freitag, 1. Juni ab 18.00 h
Steakabend mit unserem
Hausschlachter Jörn Vollstedt
„Ab und an“
Abgehangene Fleischspezialitäten-
nach Wunsch abgeschnitten und angerichtet
mit feinheimischen Beilagen
* * *
Donnerstag, 7. Juni 17.00 h
Feinheimisch-Edition „Quinoa“

17.00 h Treffen auf dem Hof Steinmatz
23795 Traventhal  Dorfstr. 14
Landwirt Hans-Jürgen Steinmatz führt über seine Quinoafelder
und informiert über die Besonderheiten dieser Pflanze.
Dann ca. 18.30 h Treffen bei uns im Landhaus
zum Quinoabuffet
       Angela Schulze-Hamann zeigt, wie vielseitig Quinoa in der Küche
eingesetzt werden kann.
Preis € 35.– p. Person incl. Apéritif und Buffet
e 30.– ohne Führung

Mittwoch – Freitag 11.30 Uhr – 14.00 Uhr
Mittagstisch  € 9.50
Jeden Sonntag von 11.30 Uhr – 14.00 Uhr
„Der Landhaus-Sonntagsbraten“

 

 

Für geschäftliche und andere Anlässe haben wir einige neue Arrangements für Sie zusammengestellt. Hier sehen Sie unsere Vorschläge.
Wir freuen uns auf Ihre Anfragen.

Unsere Fahrt wurde von strahlendem Sonnenschein begleitet. Nach einer eindrucksvollen Fahrt in unserem Oldtimer-Bus ( Bj. 1955 ) durch die schöne Holsteinische Schweiz erreichten wir pünktlich um 16.00 Uhr das Weingut Ingenhof. Dort und auf dem naheliegenden Weinberg erfuhren wir von der Inhaberin Melanie Engel viel Wissenswertes über das Gut und Wein an sich. Nach einer Weinprobe im Feldcafé des Hofes fuhren wir zurück ins Landhaus, wo die Küchencrew die Gäste schon mit einem
auserwählten Winzermenü erwartete.

Invalid Displayed Gallery