Landhaus Schulze-Hamann

Aktuelle Empfehlungen

schmolze — Fri, 20 Apr 2012 13:05:12 +0000

Unsere heutige Tageskarte können Sie herunterladen unter Aktuelle Empfehlungen.

Bitte beachten Sie, dass diese sich kurzfristig je nach Marktangebot ändern kann.

Tagesgericht

Stephan — Sat, 14 Apr 2012 09:42:28 +0000

Von Mittwoch bis Samstag bieten wir Ihnen zusätzlich zu unserer Restaurantkarte von 11.30 h – 14.00 h ein wechselndes Tagesgericht zum Preis von € 7.50 an

Mittwoch, 16.5.

Gallowaybraten auf glasierten Möhren, Champignons un Petersilienkartoffeln

Donnerstag, Himmelfahrt

Marktsalat mit mariniertem Schweinefilet und Rinderrücken in Kräutervinaigrette

Freitag, 185.

Fisch vom Tagesfang

Samstag, 19.5.

Bauernfrüstück

Änderungen vorbehalten !

Feinheimischer Shop

Stephan — Tue, 03 Apr 2012 10:35:55 +0000

In unserem feinheimischen Shop bieten wir Ihnen ausser unserem Blunker Bio-Wildkräuterpesto viele regionale Spezialitäten zum Verschenken oder selber geniessen an. Über Honig, Rosenmarmelade, geräucherte Aale und Gallowayschinken bis zum hausgebackenen Schoko-Kaffeegebäck, für jeden ist etwas dabei.

Veranstaltungshinweis

Stephan — Tue, 03 Apr 2012 09:27:28 +0000

Am Sonntag, 3. Juni um 15 Uhr ist die “Honigfrau” bei uns zu Gast. Agnes Flügel liest bei Erdbeertorte, Bienenstich, Kaffee und Honigverkostung aus ihrem Buch “Die Honigfrau”. € 15.– p. Person. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.

1. Heimat-Food-Markt

Stephan — Tue, 14 Feb 2012 20:31:07 +0000

Unser 1. Heimat-Food-Markt war ein voller Erfolg. Vielen Dank unseren Ausstellern, Besuchern und Mitarbeitern für einen tollen Tag.

Hier ein Artikel der Segeberger Zeitung vom 13.3.2012

Kulinarisches Gipfeltreffen

Stephan — Wed, 04 Jan 2012 07:54:20 +0000

Freitag, 10. Februar 2012 19.00 Uhr

Ingo Bockler ( 1 Michelin-Stern ) vom Hotel Hohenhaus und unser Küchenchef Volker Specht kochen für Sie ein 4-Gang-Gourmet-Menü

Spritzige Cocktails
Tanzen zu Life-Style Musik

Der Preis für den ganzen Abend incl. Getränke beträgt € 98.–

Hotelarrangement für 2 Personen mit Übernachtung und Frühstück € 260.–

Hotelflohmarkt im Landhaus

Stephan — Thu, 06 Oct 2011 09:37:14 +0000

1. Regionaler Hotelflohmarkt am Sonntag, 30. Oktober von 11.00- 18.00 Uhr

Der Erlös kommt der Aktion “Kinder lernen gesund kochen” zugute.
Rustikale Köstlichkeiten – Kaffee und hausgebackene Kuchen
Unser Küchenchef Volker Specht verrät Profi-Küchengeheimnisse.

Wir freuen uns auf Sie

Landhaus on tour

schmolze — Wed, 05 Oct 2011 16:29:30 +0000

Unsere Landhausküche kommt zu Ihnen

Gern kommen wir für Ihre Feier auch zu Ihnen. Wir verwöhnen Sie und Ihre Gäste mit Canapées, Kalten Platten oder einem Kalt-Warmen Buffet ganz nach Ihren Wünschen.

Regional, saisonal, vegetarisch, Bio, alles ist möglich, und alles in gewohnter Landhaus-Qualität.

Auf Wunsch kümmern wir uns auch um Getränke, z.B. Faßbier ab 10 l etc.

Gern unterbreiten wir Ihnen ein individuelles Angebot.

Entdecken Sie alte Gemüsesorten und Wildkräuter

Stephan — Mon, 03 Oct 2011 22:52:12 +0000

Unter dieser Überschrift genossen rund 40 Gäste am Tag der Deutschen Einheit bei uns ein 4-gängiges vegetarisches Menü. Küchenchef Volker Specht überzeugte mit marinierter Steckrübe an Blunker Wildkräutersalat, Cappuccino von Petersilienwurzel und-blatt, gratiniertem Kürbis auf Spitzkohl in Zitronenjus und Backofenkartoffeln. Gekrönt wurde das Gourmet-Menü mit einem Rote-Bete-Birnenkompott mit zweierlei von der Haselnuss. Moderiert wurde die Veranstaltung von Anja Christiansen von der Gärtnerei “Wilde Kost” und von Jens Mecklenburg, dem bekannten Journalisten und Buchautor.

Unser Foto zeigt Anja Christiansen bei der Vorstellung ihrer Wildkräuter.